可可球
可可球的做法说明
可可粉的用量大，不喜可可粉本身苦味的慎试。不过，造型很可爱的说。拌好的面团干，但杏仁粉和可可粉都没筋性，烤好的饼干不硬。
可可球的做法与步骤
- 1.
黄油软化，加入糖粉打发，分次加入蛋液打均
- 2.
加入粉类，用手抓均成团，面团偏硬
- 3.
分成10g的小团，搓圆，外面滚上粗砂糖，排入烤盘
- 4.
烤箱160度预热，上层，烤20分钟
可可粉的用量大，不喜可可粉本身苦味的慎试。不过，造型很可爱的说。拌好的面团干，但杏仁粉和可可粉都没筋性，烤好的饼干不硬。
黄油软化，加入糖粉打发，分次加入蛋液打均
加入粉类，用手抓均成团，面团偏硬
分成10g的小团，搓圆，外面滚上粗砂糖，排入烤盘
烤箱160度预热，上层，烤20分钟
