咖啡脆饼

咖啡脆饼

咖啡脆饼的食材和调料

黄油60g
咖啡粉3.6g(2包)
低粉120g
黄糖50g
1小勺
泡打粉1/4小勺
葵花子仁30g

咖啡脆饼的做法与步骤

  1. 1.

    把咖啡粉加到水中搅拌至溶解

  2. 2.

    黄油室温软化,加入黄糖打发

  3. 3.

    分两次加入咖啡液打均

  4. 4.

    加入低粉,泡打粉,用手抓均,再加入葵花子仁抓均成团

  5. 5.

    把面团整理成边长3.5cm的长方型,包保鲜膜冷冻15到20分钟,至面团稍硬

  6. 6.

    面团切割成8mm后的片,排入烤盘

  7. 7.

    烤箱160度预热,上层烤22分钟

小贴士

PS:咖啡的味道不重,喜欢味道重些的,再加一袋吧,水的用量不用加。

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