玛德琳贝壳蛋糕

玛德琳贝壳蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   柠檬皮切碎，与砂糖混合拌均，放置1小时，等香味溢出

2. 2.

   砂糖加到鸡蛋中搅拌均匀，不用打发

3. 3.

   加入牛奶拌均，再加入过筛的粉类拌均

4. 4.

   黄油融化后加入面糊中拌至光滑，盖保鲜膜冷藏松弛1小时

5. 5.

   模具内抹油洒干粉，加入蛋糕糊至2/3满

6. 6.

   烤箱190度预热，中上层烤15分钟