红椒皮蛋拌香菜

红椒皮蛋拌香菜

红椒皮蛋拌香菜的做法说明

有一些食材,就仿佛催化剂般,
能将另外一些食材的美味激发得淋漓尽致。
香菜就是其中一个。
配荤菜配皮蛋或者拌干丝时放一些,
那口感真的没话说。

红椒皮蛋拌香菜的食材和调料

辣椒
皮蛋
香菜
香油
生抽

红椒皮蛋拌香菜的做法与步骤

  1. 1.

    红椒切条,焯水

  2. 2.

    皮蛋切瓣

  3. 3.

    香菜切末

  4. 4.

    用蒜末、香油、醋、糖、生抽调一个汁

  5. 5.

    浇在上面

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