无蔗糖全麦小蛋糕
无蔗糖全麦小蛋糕的做法说明
无糖的全麦小蛋糕，一口一个，轻松品尝。随便摆放在盘子里，几天后仍然鲜嫩松软，还能时不时嚼到麸皮的清香。制作简单，新手也可以轻松掌握，推荐！五星级精致西点的配方，略有改动。没有这种模具的可以用小纸杯等，建议用小模子，这款蛋糕小小的才更可口。
无蔗糖全麦小蛋糕的做法与步骤
- 1.
将模具涂油撒粉备用
- 2.
黄油室温软化，打至软滑，加入无糖糖粉、盐继续搅打至黄油发白
- 3.
打散的蛋液分多次加入黄油里，每次都要彻底搅打均匀才加下一次（避免油水分离）
- 4.
加入朗姆酒搅拌均匀
- 5.
加入牛奶、动物性淡奶油搅拌均匀
- 6.
筛入低粉、泡打粉，加入全麦粉，切拌均匀
- 7.
把面糊装入裱花袋，挤入备好的模具中约8分满。烤箱预热160度，烤25-30分钟
