冰镇红酒梨

冰镇红酒梨

冰镇红酒梨的食材和调料

红酒

冰镇红酒梨的做法与步骤

  1. 1.

    梨子去皮,对切开来,去核2、放碗里,加水(水没过梨就可以了,一会这个水还要跟红酒一起浸泡梨的,所以水多点会让梨完全浸在在红酒里,这样浸出的色泽更完整)

  2. 2.

    加冰糖,蒸20分钟左右

  3. 3.

    放凉,加红酒(酒的浓度可以根据口味自己调节)

  4. 4.

    放密封盒里冰镇一晚,切片食用

小贴士

红酒是允许糖尿病患者饮用的唯一酒类,含有丰富的
B族维生素,复合泛酸,会促进糖的分解,还防血管老化。作为碱性酒精性饮品,红酒可以中和人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。

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