香干油豆子

香干油豆子的做法与步骤

1. 1.

   油豆子和豌豆洗净，沥干水分待用，香干切小丁，生姜切片

2. 2.

   炒锅放底油，下姜片，待姜片煸软出香，将其捡出，下油豆子、豌豆和香干，翻炒过油

3. 3.

   加入生抽和1茶勺白糖，兑上适量的热水，焖煮几分钟，待豆子煮熟，收汁

4. 4.

   加入雪菜和泡椒，翻炒出香，撒上适量的盐，滴上香油，混合入味，即可盛出食用了