韭菜豆腐馄饨

韭菜豆腐馄饨的做法与步骤

1. 1.

   海米用温水泡发，若想尽快泡开可放入蒸锅蒸上几分钟即可

2. 2.

   豆腐先切成薄片，再切成细条，最后弄成小丁，花菇也用同样的方法切碎成丁，和切好的韭菜和海米碎末一同放入调理盆中

3. 3.

   根据材料的量兑入调味料，香油的用量可以多些

4. 4.

   拌匀馅料，静置片刻混味，放入面皮包成馄饨

5. 5.

   取汤锅煮馄饨，另置一锅放入鸡汤、紫菜、油菜以及盐、白胡椒粉等调味好汤水，遂将煮熟的馄饨捞出沥水放入大碗中，冲入汤水，即可分餐食用