鸭肝香芹粥

鸭肝香芹粥

鸭肝香芹粥的食材和调料

白米
香芹
鸭肝
食用油二茶匙
食盐2克
少许

鸭肝香芹粥的做法与步骤

  1. 1.

    白米洗过,然后用食用油、食盐浸泡两小时

  2. 2.

    将白米与鸭肝、清水同煮至粥熟稠

  3. 3.

    然后将香芹切成小段,投入粥中,搅拌均匀,盖锅盖,关火

  4. 4.

    用锅粥的余温将香芹的味道焗出。然后出锅时撒上熟芝麻食用。由于香芹的味道很重,可不放香葱

小贴士

小贴士:
1、盐水鸭肝可在超市买煮好的,如果很咸,泡米时减少食盐用量;
2、香芹可养肝,但是患有肝病者慎食。

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