在面粉内打入鸡蛋，放盐、花椒粉调成糊
将植物油烧热，将花椒叶蘸面糊后放锅内用小火炸，炸到外面金黄，里面熟透
可蘸食椒盐食用
提示:面糊芡可稀可稠,稠一些可以完全包裹花椒叶,同样的做法也合适风味独特的菜肴如香椿等。
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