香辣花螺

香辣花螺

香辣花螺的做法说明

特点:嫩脆爽口,营养丰富。

香辣花螺的食材和调料

新鲜花
蔥丁
干红蔥片
花椒
辣椒切片
脾县都掰酱
味精
料酒一匙

香辣花螺的做法与步骤

  1. 1.

    花螺过水烫七分熟,备用

  2. 2.

    起油锅,大火爆香蒜蓉,蔥丁,洋葱丁,花椒.放入脾县都掰酱炒香.加紅椒片,红蔥片,花螺回鑊炒,加少少水,糖,味精炒乾水份即可上菜

小贴士

提示:南风螺,俗称花螺,肉质鲜美且营养丰富。

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