腐乳花生煲排骨

腐乳花生煲排骨的做法与步骤

1. 1.

   花生泡水备用，腐乳压碎,红葱头切末,姜切丝备用

2. 2.

   滚水中放入料酒,氽烫排骨,鸡爪去血水

3. 3.

   取出,冲凉水洗净,滤干备用

4. 4.

   锅里放少许油,炒香红葱头,姜丝

5. 5.

   接着放入排骨和鸡爪稍炒

6. 6.

   放入腐乳炒出香气,注意不要炒糊了

7. 7.

   放入热水没过全部食材

8. 8.

   煮开后放入泡好的花生

9. 9.

   盖上盖子转中火,煮30分钟后关火,焖30分钟(注意:这样煮出来的排骨会很嫩哦