葡萄奶酥
葡萄奶酥的做法说明
表面刷液：蛋黄半个
烘焙：180度，15分钟
葡萄奶酥的做法与步骤
- 1.
黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用搅拌机打发，直到体积膨松，颜色略变浅
- 2.
依次加入三个蛋黄，并用搅拌机搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄
- 3.
搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态
- 4.
低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中
- 5.
用手把面粉和黄油混合均匀
- 6.
倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。7、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片
- 7.
用模具把面片切成你想要的样子我切成了圆形
- 8.
将圆形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液
- 9.
把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色
小贴士
将面团切成圆形后多余面片，可以再次擀成面片切形使用。剩下的蛋白可以做双皮奶或者做天使蛋糕哈！！
昨天晚上回家晚，本来准备做个燕麦蛋糕第二天带到朋友家的妈妈聚会去的，老公说燕麦蛋糕能好吃吗？我心里也没有数，（以后有机会还是会做的）算了吧，这次还是做个简单把稳的饼干，另外再带一个卤肉--用四川白家的卤料卤了两次还入味。饼干奶香酥软也还受欢迎，这次算便宜了我了，下次一定要认真准备。
