韩式凉拌黄瓜
韩式凉拌黄瓜的做法与步骤
- 1.
小黄瓜切薄片，用2大勺盐腌上半小时
- 2.
把蒜泥，韩式辣椒粉（没有也可以用一般的辣椒粉代替，韩式辣椒粉跟我们不同的是：里面没有用辣椒籽，颜色更红润些。）和葱粒拌好
- 3.
加入韩式辣椒酱，香油，醋，熟芝麻拌匀
- 4.
把腌好的黄瓜片用纸擦去多余的水份
- 5.
把调料拌入黄瓜片，上桌
小贴士
提示:1.黄瓜片不要切得太薄,否则盐渍以后就软塌塌的,没有脆劲!2.没有韩式的辣椒粉可以用其他辣椒粉代替,韩式辣椒粉不同之处是辣椒粉里没有辣椒籽的成分,所以颜色更红润一些。
