鱿鱼卷炒彩椒

鱿鱼卷炒彩椒的做法与步骤

1. 1.

   把鱿鱼洗净，去皮和头。用刀先横划，再斜划（不可切断），最后再用斜刀切成适量的大小备用

2. 2.

   把彩椒洗净，切块状备用

3. 3.

   用锅把水烧开，放入切好的鱿鱼汆熟，沥干水份备用

4. 4.

   另备油锅烧热，放入彩椒炒至断生

5. 5.

   放入鱿鱼卷翻炒几下，放入糖、盐、鸡精即可起锅