猪油渣炒青菜

猪油渣炒青菜的做法与步骤
- 1.
青菜洗净切成段备用
- 2.
油锅烧热,放入适量的猪油溶化
- 3.
用中小火略炸一下猪油渣
- 4.
放入青菜膀翻炒到断生
- 5.
再放入叶子炒至断生,放入糖,盐,鸡精适量,即可起锅
小贴士
1、炸猪油的时候,切记一定要小火,火大了就要焦掉的。
2、第二次做菜的时候炸是起到酥香的作用,猪油渣放着时间长就会软的,香味也会减少。
3、冬季的时候,这个菜最好是刚做好就吃,时间一长就会冻住,不好吃哦。
青菜洗净切成段备用
油锅烧热,放入适量的猪油溶化
用中小火略炸一下猪油渣
放入青菜膀翻炒到断生
再放入叶子炒至断生,放入糖,盐,鸡精适量,即可起锅
1、炸猪油的时候,切记一定要小火,火大了就要焦掉的。
2、第二次做菜的时候炸是起到酥香的作用,猪油渣放着时间长就会软的,香味也会减少。
3、冬季的时候,这个菜最好是刚做好就吃,时间一长就会冻住,不好吃哦。