猪油渣炒青菜

猪油渣炒青菜

猪油渣炒青菜的食材和调料

猪油渣适量
小青菜
猪油
适量

猪油渣炒青菜的做法与步骤

  1. 1.

    青菜洗净切成段备用

  2. 2.

    油锅烧热,放入适量的猪油溶化

  3. 3.

    用中小火略炸一下猪油渣

  4. 4.

    放入青菜膀翻炒到断生

  5. 5.

    再放入叶子炒至断生,放入糖,盐,鸡精适量,即可起锅

小贴士

1、炸猪油的时候,切记一定要小火,火大了就要焦掉的。
2、第二次做菜的时候炸是起到酥香的作用,猪油渣放着时间长就会软的,香味也会减少。
3、冬季的时候,这个菜最好是刚做好就吃,时间一长就会冻住,不好吃哦。

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