银鱼炒鸡蛋
银鱼炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
把银鱼洗净,鸡蛋打散（这一步忘记拍了）备用
- 第2步.
油锅烧到7分热
- 第3步.
倒入打散的鸡蛋液，划散至6-7分熟起锅备用
- 第4步.
再次把锅烧热，略加少许油，倒入银鱼略煮熟
- 第5步.
倒入鸡蛋和银鱼翻炒至熟
- 第6步.
起锅前放入少许盐、鸡精
- 第7步.
关火撒葱花，起锅
小贴士
1、鸡蛋液里加少许水，可以防止鸡蛋口感老化。
2、把银鱼先煮到8分熟，再和鸡蛋混合炒。
把银鱼洗净,鸡蛋打散（这一步忘记拍了）备用
油锅烧到7分热
倒入打散的鸡蛋液，划散至6-7分熟起锅备用
再次把锅烧热，略加少许油，倒入银鱼略煮熟
倒入鸡蛋和银鱼翻炒至熟
起锅前放入少许盐、鸡精
关火撒葱花，起锅
1、鸡蛋液里加少许水，可以防止鸡蛋口感老化。
2、把银鱼先煮到8分熟，再和鸡蛋混合炒。
![银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/14/myygvj1ghdz.jpg_w215h130.jpg)
