葱油鲜鱿

葱油鲜鱿的做法说明
鲜鱿,我喜欢吃那种肚子里面有“饭”的(这个是我们这里的叫法)每次遇见新鲜带饭的,就会买回来清蒸下,撒上葱花,泼上热油,然后夹起一块,往嘴里一送,那个鲜哦,哈哈
葱油鲜鱿的做法与步骤
- 1.
将鲜鱿剥掉外衣洗净,葱白切段,姜切丝
- 2.
鲜鱿入开水中烫下即可取出,将鱿鱼中间的骨刺取出
- 3.
切成寸断重新放入盘中,撒上姜丝和葱白,淋上蒸鱼豉油,包上保鲜膜入微波炉高火1分钟
- 4.
取出后将姜葱去掉,重新撒上大量葱花,淋上热油即可
小贴士
备注:“饭”实际上是鱿鱼的鱼籽哦,哈哈