奶油冰淇淋
奶油冰淇淋的做法说明
史上最简单的冰淇淋做法
奶油冰淇淋的做法与步骤
- 1.
淡奶油加入炼乳或糖打至6分发（勉强可流动但提起打蛋器奶油还会滴落的
- 2.
状态）
- 3.
装入裱花袋，挤入硅胶膜具（或其他任何盛器），轻磕几下，冷冻2小时即可
小贴士
用硅胶的制冰模具很容易脱模，在室温下放置一会儿，轻轻一推即可。
没有硅胶膜具，其他的任何耐冻的盛器均可。
淡奶油不用打得太发，刚开始膨胀变轻盈即可，相当于做慕斯所需要的稠度，太硬的话在模具中较难成型。
没有电动打蛋器，手动的完全也能操作。
史上最简单的冰淇淋做法
淡奶油加入炼乳或糖打至6分发（勉强可流动但提起打蛋器奶油还会滴落的
状态）
装入裱花袋，挤入硅胶膜具（或其他任何盛器），轻磕几下，冷冻2小时即可
用硅胶的制冰模具很容易脱模，在室温下放置一会儿，轻轻一推即可。
没有硅胶膜具，其他的任何耐冻的盛器均可。
淡奶油不用打得太发，刚开始膨胀变轻盈即可，相当于做慕斯所需要的稠度，太硬的话在模具中较难成型。
没有电动打蛋器，手动的完全也能操作。
