黑椒汁面炒饭
黑椒汁面炒饭的做法说明
最牛的面饭混搭
黑椒汁面炒饭的做法与步骤
- 1.
鸡胸切丁，加入盐、花雕酒、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿
- 2.
卷心菜切细丝，鸡蛋打散
- 3.
乌冬面在开水中煮熟
- 4.
捞出后过凉水
- 5.
再次沥干后用剪刀粗粗剪几刀，让面条变短
- 6.
锅内热少许油，加入鸡丁滑炒至变色后盛出
- 7.
锅内加入少许油，加入卷心菜丝煸炒至断生后盛出
- 8.
锅内加入少许油，加入米饭炒散
- 9.
倒入蛋液，炒散
- 10.
加入鸡丁、卷心菜、乌冬面，翻炒均匀
- 11.
调入适量鲍鱼汁和盐，炒匀
- 12.
将黑椒汁淋在面炒饭上即可
小贴士
乌冬面的口感较好，也可以选用其他面条，但最好用粗些的，口感更佳。
面炒饭可以放入的食材有很多，随你喜好。
可以淋入的汁也有很多，比如糖醋汁、茄汁等等，同样随你喜好；不淋汁也可，一样很好吃。
