玉米鲜奶面包

玉米鲜奶面包的做法与步骤

1. 1.

   玉米粒沥干水分后用厨房纸巾吸干（冷冻的玉米粒需先解冻）

2. 2.

   黄油室温软化

3. 3.

   模具涂上一层黄油后，撒上面粉晃匀，磕出面粉备用（不粘模可省略次步骤）

4. 4.

   除黄油与玉米粒外，所有原料揉成强韧面团后加入黄油揉至扩展阶段

5. 5.

   加入玉米粒揉匀

6. 6.

   在温暖处发酵至2.5倍大

7. 7.

   排气后分割成6份，滚圆后松弛10分钟

8. 8.

   再次滚圆，放入模具，在温暖湿润处发酵至2倍大

9. 9.

   在表面刷一层蛋液；烤箱180度，中层，25分钟（请根据自家烤箱调节温度和

10. 10.

    时间）；出炉后立即脱模