香草马芬
香草马芬的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化
- 2.
鸡蛋打散
- 3.
低粉、杏仁粉、泡打粉混匀后过筛
- 4.
牛奶、淡奶油加入锅内；香草豆荚剖开后取出香草籽加入；小火加热至微沸
- 5.
关火后盖上盖子，晾凉备用
- 6.
黄油内加入糖粉搅打至体积变大、颜色变浅
- 7.
分次加入蛋液搅打均匀（每次打匀后再加下一次的蛋液）
- 8.
筛入1/3的粉类略拌
- 9.
加入1/2奶液略拌；再筛入1/3的粉类略拌——1/2的奶液略拌——1/3的粉类
- 10.
翻拌至刚刚混合的程度
- 11.
装入裱花袋，挤入模具约7分满
- 12.
烤箱180度，中下层，约20分钟（请根据自己烤箱调节温度和时间）
