蚝油三菇笋尖

蚝油三菇笋尖的做法与步骤

1. 1.

   笋尖焯水后切段；蘑菇切厚片；平菇、香菇撕小块；葱切段；蒜切片

2. 2.

   锅中放油烧至五成热，下蒜片炒出香味

3. 3.

   下所有三菇和笋尖炒约两分钟

4. 4.

   加约二两水，烧约五分钟

5. 5.

   放蚝油、酱油、盐、葱段

6. 6.

   翻炒匀后起锅装盘即可上桌