全麦葡萄干小糕饼

全麦葡萄干小糕饼的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热200度（400华氏）；在一个烤盘上铺好锡纸或是硅胶烤垫

2. 2.

   在一个大容器里把面粉、砂糖、盐、泡打粉混合均匀

3. 3.

   把黄油切成小块放到盛有面粉的容器里，用手或是专门的工具把面粉和黄油处理成粗砂状

4. 4.

   在另外一个碗里打鸡蛋，倒入牛奶

5. 5.

   把蛋液倒入面粉容器，用橡皮勺或是筷子把面和好，差不多的时候放入葡萄干拌匀；不要太用力搅拌面否则容易上筋；面有点湿湿的感觉，不能成团

6. 6.

   用一个大勺子把面舀出来，做成10个小饼（不要压得太瓷实），放在烤盘中，入烤箱烤15、16分钟就好了