红酒树莓甜汁

红酒树莓甜汁的做法说明

这是一个非常简单的、用处却又很多的甜汁sauce的做法。可以用来为许多蛋糕增色，比如原味的乳酪蛋糕，戚风蛋糕，玛芬蛋糕，黑巧克力蛋糕，也可以浇在香草或是巧克力冰激凌上面；或是为法式薄饼（crepe）、松饼（pancake）增色。
做的时候不要一次放太多糖，因为甜度应当根据红酒的甜度和水果的酸甜度来定。
就是这么简单，多余的放在冰箱中保存一周，让你的情人节可以延续多一点时间，回味多一点时间，或者你的每一天都应当象情人节那天一样过。