花胶虫草花大骨汤

花胶虫草花大骨汤

花胶虫草花大骨汤的做法说明

花胶是个好东西就是鱼肚、鱼泡,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”的美誉。它的主要成分是高级胶原蛋白,多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。具有滋补肾阴,补肝,养颜益寿,抗癌止血的功效,还很美容。且对外科手术病人伤口恢复有很好的效果。

花胶虫草花大骨汤的食材和调料

大骨400g
干淮山2-3片
花胶10g左右
虫草10g左右

花胶虫草花大骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    将大骨焯水待用

  2. 2.

    将所有材料冲洗干净,放入锅中,不用泡洗,水冲一下就可以了

  3. 3.

    加入4-5碗清水,不要用纯净水,用自来水好些。爱喝汤的朋友可以多加点水

  4. 4.

    一起放入砂煲大火煮沸后小火煲2小时即可

小贴士

如果时间紧张或者家里没有砂煲,也可以用电高压锅。

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