香菇烧排骨

香菇烧排骨

香菇烧排骨的食材和调料

排骨
干香菇
料酒
水
油
姜
蒜
八角
桂皮
酱油	少许
糖
盐
香油	几滴

香菇烧排骨的做法与步骤

1.
排骨斩小块，加料酒焯水待用。干香菇用温水泡发
2.
起热油锅，将姜蒜爆出香味，下排骨略微翻炒至变色
3.
加入适量的开水，放入八角，桂皮和香菇。然后加少许的酱油，糖和盐。小火炖半小时
4.
最后大火收汁，滴几滴香油，就OK拉

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