香甜烤水果片
香甜烤水果片的做法与步骤
- 第1步.
将菠萝去皮切成约3毫米的薄片。猕猴桃去皮，切成3毫米厚的薄片。苹果和香梨洗净后，带皮切成3毫米厚的薄片
- 第2步.
苹果和香梨切好后，放入淡盐水中浸泡，以防止氧化变黑
- 第3步.
在烤盘内铺上锡纸，用筛网向烤盘中筛入一层糖粉
- 第4步.
将水果品沥干水分，并用厨房纸巾吸干表面的水份，把水果片码放在烤盘中，再在水果的表面上筛一层糖粉。放入预热好的烤箱中，以160度烘烤15分钟。然后把水果片移至烤架上继续烘烤约1小时左右，不同水果的烤制时间不同，以烤到色泽金黄，口感筋道为准
