海鲜合家欢

海鲜合家欢的做法与步骤

1. 1.

   将各种菜洗净.鱿鱼切花刀

2. 2.

   将冬蟹,鱿鱼,虾,虾菇,芹菜,胡萝卜过水

3. 3.

   锅中倒入冷水烧开,放姜片,葱段

4. 4.

   将干贝火腿先倒如水中烧开,见滚

5. 5.

   倒如鱼见滚后小火熬至汤发白

6. 6.

   再倒入各种过水的海鲜

7. 7.

   最后倒入文蛤见张口,放入芹菜胡萝卜,加盐味精见滚即可