芝士焗大虾

芝士焗大虾

芝士焗大虾的食材和调料

奶酪40g
奶油15g
50g
8g
8g
米粉3勺(约30g)。

芝士焗大虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将虾从背部切开,下刀要快、准、狠!不要拖刀,虾肉会被磨烂的,从虾的背和肚子的地方取走虾肠

    芝士焗大虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把虾尾卷入虾肚,卷成琵琶虾

    芝士焗大虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将虾排好,表面涂上芝士粉浆,洒上葱花

    芝士焗大虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入微波炉高火叮6分钟,芝士味浓郁,虾味又鲜甜

    芝士焗大虾的做法步骤 第4步

小贴士

1,芝士最好用一块块的奶酪,好溶又味浓。加40度左右的温水调成具有流动性又黏稠的状态即可。

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