五指毛桃煲瘦肉

五指毛桃煲瘦肉

五指毛桃煲瘦肉的食材和调料

五指毛200g
瘦肉400g
红萝卜一条
蜜枣3个
少许

五指毛桃煲瘦肉的做法与步骤

  1. 1.

    将五指木头浸泡后洗净备用

  2. 2.

    猪肉出水,加上先前所有的材料和切成块红萝卜

  3. 3.

    加6碗水,用压力锅小火焖了约45分钟,喝前加盐调味即可

小贴士

因为五指毛桃对妇女脾胃气虚是很有好处的,所以很多人都会用来煲猪骨和煲猪脚,不过我怕肥,所以就直接煲瘦肉好了,此汤风味虽然清淡,但却有一种特殊的椰香,喝起来很舒服。

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