韩国辣白菜
韩国辣白菜的做法说明
最让大家放心的一点是，少许亚硝酸盐不会危害人体，所以只要不是每天、每天顿都食用大量泡菜，就不用担心了。
韩国辣白菜的做法与步骤
- 1.
白菜一切为二，充分洗净并彻底沥干水分后，再用厨房纸擦拭干水分，然后将盐涂抹于大白菜的里里外外。用粗盐最佳
- 2.
将白菜就这样盐大约一天，使白菜出水，而且都蔫蔫的
- 3.
葱、姜、蒜切碎，梨切丝
- 4.
正宗的做法是辣椒粉要用少许少许的水调一调，不过，我用了辣椒酱，就很省事了。将辣椒酱、虾酱及切好的各种碎碎搅拌匀成腌酱
- 5.
将腌酱一层一层均匀涂抹在大白菜叶的每一层
- 6.
然后把白菜卷起来
- 7.
放入密封盒内。我是双保险，先用保鲜膜密封了，然后存于密封盒里
- 8.
这样的天气大约腌十天就可以吃啦
