泡菜银耳鸡丝

泡菜银耳鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝

2. 2.

   泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉

3. 3.

   锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开

4. 4.

   肉丝稍微变色后，放入银耳

5. 5.

   接着下泡菜翻炒

6. 6.

   将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香