奶香红烩牛腩

奶香红烩牛腩的做法与步骤

1. 1.

   话说昨日烹饪番茄牛肉汤(http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100bqja.html)时,肉汤煲好后，捞出牛肉和番茄备用，同时也留出一小碗肉汤

2. 2.

   土豆、胡萝卜切大块，洋葱切方片

3. 3.

   锅内倒少许普通炒菜油，放入一块黄油加热融化

4. 4.

   倒入洋葱炒香

5. 5.

   将煮烂的番茄和牛肉控干水后倒入锅中翻炒

6. 6.

   加入土豆块和胡萝卜块继续翻炒

7. 7.

   倒入番茄酱

8. 8.

   加入两三小勺生抽酱油添香

9. 9.

   加入适量牛肉汤没过肉，以中火煮开后，转小火炖大约30分钟，总之是把土豆炖烂了

10. 10.

    加入适量盐糖调味后，倒入淡奶油，然后用大火收汁即可