菠萝鸡丁炒饭

菠萝鸡丁炒饭的做法与步骤

1. 1.

   油菜用水焯一下后切小丁；鸡肉切小丁后，用少许料酒、淀粉和生抽酱油腌15分钟。呵呵，我是把油菜叶给克拉煮了，所以只放了油菜梗，其实油菜梗炒饭才好吃，脆脆的

2. 2.

   菠萝去皮后用淡盐水浸泡15分钟

3. 3.

   菠萝切小丁，洋葱切小丁

4. 4.

   锅中倒入适量油，油温后，将鸡肉丁放入炒散并变色后捞出备用。鸡肉在下锅恰年，用少许油拌一下，以免沾锅

5. 5.

   鸡肉盛出后，下洋葱丁炒香

6. 6.

   将米饭打散后倒入锅中翻炒，并加入油菜

7. 7.

   把炒好的鸡肉倒回锅中

8. 8.

   嘿嘿，赶关键的：把韩国辣椒酱和少许、少许的生抽酱油混合，倒入锅中炒匀，根据口味加一点点盐调味。如果泰国鸡酱，就是甜辣酱也放一勺，味道更好

9. 9.

   把菠萝放入炒均匀，淋两滴香油拌匀