蔬菜虾仁煎米饼
蔬菜虾仁煎米饼的做法与步骤
- 1.
油菜切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋打散成蛋液，虾仁用少许胡椒粉、料酒腌10分钟
- 2.
将蔬菜、虾仁与米饭混合，加入盐调味
- 3.
倒入蛋液，一边倒一边搅拌，以米饭都握成团为宜
- 4.
锅中倒入一些油，油温后，将米饭握成团再按压成薄饼，放入锅中
- 5.
一面煎金黄后翻过来煎另外一面即可
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