洋葱果味焗牛小排
洋葱果味焗牛小排的做法说明
其实牛肉的分类还真是比猪肉要讲究多了，复杂多了。一道成功的牛肉菜，从选购到腌制到火候，学问不是一般滴大，据说烹饪学校教程里一整年都学不完涅。
洋葱果味焗牛小排的做法与步骤
- 1.
洋葱切丝；牛小排洗净
- 2.
烤箱预热375F（180C)
- 3.
铝箔纸摊平，将牛小排放中间，洒上洋葱丝
- 4.
滴少许红葡萄酒，涂适量BBQ牛肉烧烤酱
- 5.
紧紧包起密封，外面再加一层铝箔纸
- 6.
烤制2小时后取出牛小排盛放盘中
- 7.
将肉汁倒入小锅中煮滚，加少许水淀粉勾芡
- 8.
浇在牛小排上即可
