巧克力奇普饼干

巧克力奇普饼干

巧克力奇普饼干的做法说明

样子不是很漂亮,因为比较手工。味道不错,香,酥,脆。
这个饼干真是好做得很,从你有想做饼干的念头,到把饼干放到烤箱里,十分钟足够了。
既使你也是象我这样做什么事都要慢半拍的人,再多加五分钟预算也够了。

巧克力奇普饼干的食材和调料

耐烤巧克力豆50克
低筋面粉100克
黄油60克
40克
红糖30克
细砂糖20克
鸡蛋25克
小苏打1/8小勺
1/4小勺
香草1/4小勺

巧克力奇普饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化后(夏天温度高,不要软化得太厉害),加入红糖和细砂糖、盐,用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋液,搅打均匀

  2. 2.

    分次加入过筛粉类拌匀

  3. 3.

    加入碎核桃仁和巧克力豆,用橡皮刮刀拌匀

  4. 4.

    饼干面糊完成

  5. 5.

    用手抓起一小块饼干面糊,略整成圆饼状

  6. 6.

    排入垫了高温油布的烤盘里。190度上下火,中层,15分钟

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