酸奶蔓越莓天使蛋糕

酸奶蔓越莓天使蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   酸奶中加入色拉油搅拌均匀，加入香草精搅拌均匀

2. 2.

   低粉过筛后加入酸奶中，混和搅拌均匀；这时候烤箱160度预热

3. 3.

   蛋白中分三次加入砂糖，用电动打蛋器打发，打至接近硬性发泡

4. 4.

   打好的蛋白分二至三次加入到面糊中，每次加入之后都翻拌均匀

5. 5.

   蔓越莓沥干酒，再用10克面粉裹匀在表面，加入面糊中，然后倒入模中

6. 6.

   放入烤箱的中下层，烤约50分钟，烤好后，立即取出倒扣，晾透后脱模