熊宝宝蛋糕
熊宝宝蛋糕的做法与步骤
- 1.
黄油室温放软，加入绵白糖、盐
- 2.
搅打至完全融合，呈现羽毛状
- 3.
分2次加入蛋，搅拌均匀
- 4.
分3次加入淡奶油
- 5.
搅拌至均匀的糊状
- 6.
6、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛，加入5中
- 7.
将面糊以不规则方式搅拌均匀，装入裱花袋中
- 8.
入模具中七分满，放入预热180度的烤箱40分钟
- 9.
取出，放凉后，用融化的白巧、彩珠糖、巧克力豆装饰即可
小贴士
1、若使用有盐黄油，则不需再使用方子中的盐；
2、蛋液、淡奶油均需分次加入，便于更好的融合；
3、方子中的材料约可制作4~5个小熊，LZ制作了3个小熊和若干纸杯玛芬，需注意的是，不同厚度和直径的模具烘培时间也应区分：小型纸杯约需25分钟，小熊约需40分钟，大型纸杯约需50分钟；
4、小熊的装饰可以根据自己的爱好即兴发挥：）
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