黄金杏鲍菇
黄金杏鲍菇的做法说明
菌菇类一般营养都很丰富，常吃可以降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管老化等。吃起来口感也比较的鲜美，平时大家不妨多吃点，做法可以煲汤，可以小炒，我今天走的是蛋黄的。
黄金杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
杏鲍菇洗净切条，咸蛋黄蒸熟捣碎备用
- 2.
锅内加适量水和两勺盐，烧开后放杏鲍菇条煮5分钟左右，拿出沥干水分
- 3.
倒入蛋液和杏鲍菇条搅拌均匀，每条杏鲍菇均匀蘸上一层生粉
- 4.
锅内加油烧至八成热，放杏鲍菇条炸到金黄盛出
- 5.
再起油锅，倒入咸蛋黄泥炒散，根据咸淡加盐
- 6.
把炸好的杏鲍菇条倒入，均匀裹上一层蛋黄就可以了
