东北大乱炖

东北大乱炖的做法与步骤

1. 1.

   将五花肉切块，放入冷水中，煮沸后略煮一会，捞出洗净

2. 2.

   四季豆切长段，胡萝卜切滚刀块备用

3. 3.

   焯好水的五花肉重新倒回锅中，将黄豆酱加清水稀释后加入（水量已没过肉即可），大火煮开后，转小火炖40分钟左右，然后放入四季豆和胡萝卜，再炖15-20分钟即可