花生牛轧糖
花生牛轧糖的做法说明
自己动手丰衣足食，而且无添加，吃了放心。
花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
黄油放在不粘锅中，小火煮化。
- 第2步.
黄油完全融化后，加入棉花糖轻轻翻炒。记得，炉子上全程小火，否则黄油容易焦糊。
- 第3步.
棉花糖完全融化后，倒入奶粉继续翻炒。
- 第4步.
如图状态，奶粉完全融合，关火。
- 第5步.
将熟花生仁倒入锅中翻拌，用手摸上去不粘手就可以了。
- 第6步.
在烤盘中垫上油纸，将混合后的材料盛入盘中，压成方形。(我是手上套了个保鲜袋压制的，这样不粘手，手上也不会油)
- 第7步.
切块包糖纸，我里面还用了层糯米纸防粘。
- 第8步.
包上圣诞的袋子，是不是一下子高大上啦？
小贴士
花生仁我是用微波炉高火加热5分钟，不过剥花生衣有点费劲，好在有两个孩子，剥花生衣的活全由孩子们搞定。怕麻烦的可以买熟花生仁，这样就省事不少。
