牛肉切片放入調味料
油燒熱用中火炒 變點顏色放入酸辣椒 顏色熟透馬上起鍋
酸辣椒小炒肉酸辣椒芹菜牛肉（黔味）湖南风味酸辣椒酸辣椒炒白菜酸辣椒炒牛肉酸辣椒炒肉酸辣椒牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。酸辣椒炒腊牛肉
