玫瑰恋人曲奇
玫瑰恋人曲奇的做法说明
玫瑰花点心，就像是最好的恋人，能让每一个女子体验到被宠爱的感觉，给庸常的生活增添诗意，在平淡的流年绽放美丽。分量：三能金盘约两盘。
玫瑰恋人曲奇的做法与步骤
- 1.
玫瑰花瓣剪碎，一定要尽量剪碎，不然会堵住裱花嘴挤出来就不漂亮了。
- 2.
将无盐黄油、细砂糖与盐放入钢盆中，打发成乳霜状。
- 3.
加入全蛋液拌打均匀。
- 第4步.
再加入玫瑰花原浆打匀。
- 第5步.
加入过筛的低筋面粉、玫瑰花瓣碎拌匀，和普通曲奇面糊同样的程度。（我这个花瓣剪得还是不够碎，要更碎一些才好。）
- 6.
裱花袋放好裱花嘴，放入面糊，在铺好烘焙纸的烤盘上挤花。
- 第7步.
放进已经预热至180度的烤箱，烘烤15分钟即可。
小贴士
1、黄油要彻底软化才好打发，鸡蛋要提前拿出冰箱回温。
2、花嘴我用的三能7121，很好挤。
3、烘烤时间请根据自己烤箱温度和烘烤分量调整。
4、因为玫瑰花原浆很容易上色，请注意守着烤箱，上色满意请盖锡纸。
