超松软早餐包
超松软早餐包的做法说明
用面包机做了几次面包，总觉得吃不出松软度，今天总结了很多经验，对照专家的一些食谱，终于作出又松又软的小面包！太开心了。
超松软早餐包的做法与步骤
- 1.
加温牛奶到40度，熄火，加一点糖，放干酵母。装在一个密封容器放10分钟左右
- 2.
充分混合面粉，糖，奶粉，盐。然后放在面板上，逐步倒入发酵好的牛奶和酵母。和面15分钟直到面可以成团，注意这个步骤还是会很粘，用刮面板辅助揉面
- 3.
放到有盖子的容器，放到烤箱或温暖地方发酵，如放烤箱里，可在一旁加一瓶热水发酵1个小时或二到三倍大
- 第4步.
发酵好后，开始揉面，然后等分分成小小的面团，最好面还是粘粘的！好成型。然后在放到温暖地方等10分钟，直到面明显二次发酵
- 第5步.
放到预热170度烤箱，烤20分钟，随时观察面包上色，如果颜色已经变深，盖上锡箔纸，继续烤
- 第6步.
烤好了！请享受
