花生版桃酥

花生版桃酥

花生版桃酥的做法说明

这个其实跟桃酥是一样的,只是核桃仁变成了花生仁~我也是根据君之的方子减了糖,换成了花生碎,稍微加了点盐,吃起来香香的,不会觉得甜,酥酥的~

花生版桃酥的食材和调料

鸡蛋1只
普通面粉300g
花生碎90g
白砂90g
泡打粉3/4小勺
小苏打1/2小勺
植物油165g
1/2小勺

花生版桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生烤箱100度3—5分钟,除去红衣皮,放在保鲜袋,用擀面杖压碎,或买现成的花生碎

    花生版桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖,鸡蛋,植物油放在一起搅匀

    花生版桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉,泡打粉,小苏打,花生碎,盐放在一起搅匀

    花生版桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把第三步和植物油混合物倒在一起,拌成面团,我这步花生碎放的有点多了,请自动忽略

    花生版桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面团揉成小球,按压在烤盘上,留点距离,因为要膨胀,然后在面饼上涂层蛋液

    花生版桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热,然后中层,150度,11—12分钟。最好是看着不要烤糊了,各家烤箱温度不同!

    花生版桃酥的做法步骤 第6步

小贴士

我的菜单主要是记录自己做过的,以备以后再用。
糖度已经很低了,喜欢甜的,还可以加糖

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