马蹄酥

马蹄酥的做法说明
小时候超爱吃的一种点心,最近才学会,好多朋友都想学,就小试一下写个菜谱
马蹄酥的做法与步骤
- 第1步.
将面粉酵母小苏打和五十克糖混合均匀
- 第2步.
加水揉成面团,发酵至2.5倍。
- 第3步.
案板上撒少许面粉,将面团擀成一厘米厚方形面片,将边缘不规则的面片切下,切成规则的面片。
- 第4步.
将切下的面片加100克糖揉匀
- 第5步.
将加过糖的面团分成两块平摊在方形面片的两侧,并将面片对切成两半。
- 第6步.
再次对折,切成3厘米左右宽
- 第7步.
从中间捏一下放入热油锅炸至金黄即可
- 第8步.
凉了再吃哦