羊肉版重庆小面
羊肉版重庆小面的做法说明
忙着帮厨，来不及拍照片了，就留了成品图，由于做得太好吃，瞬间被抢光了，仅存的几张照片里还有几张手抖的。不过，这个很简单，我是用了德庄的重庆小面调料，几乎不用放其他调味料，大家可以自己做做试试~我做的是羊肉版的，之前也做过海鲜版的，大家可以根据自己的口味自行调整。
羊肉版重庆小面的做法与步骤
- 1.
先做卤，卤做好之后煮面。将羊肉、青椒、洋葱、香菇切丁。
- 2.
油锅烧热（油要多放一点），放入羊肉翻炒，倒入重庆小面调料搅匀，火不要太大，防止调料烧糊。
- 第3步.
倒入青椒、洋葱、香菇，也可以根据自己的喜好加入其它的东西。例如：土豆，胡萝卜。炒一会，放一点点盐就可以出锅了。
- 第4步.
下面，就该煮面了，面煮好了之后拌上卤就可以吃了。自己吃卖相不是那么好，不过味道绝对不输饭店~又多吃了一碗。
