韭菜鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   将韭菜洗净，切成小段。将鸡蛋打成蛋液。

2. 2.

   将适量水煮沸，然后可以将火稍微减小一点。

3. 3.

   切好的韭菜放入水中，可以用勺子搅一下，稍煮一会，韭菜软化了能闻到气味即可。

4. 4.

   将蛋液缓慢均匀的倒入锅中，再煮片刻，鸡蛋凝固即可。

5. 第5步.

   加入适量油、盐即可，也可以根据个人口味加入一些其他调料。